Reportage chinois (2) De la dégustation du vin

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Lundi 10 novembre, l’émission Détours diffuse sur la Radio télévision suisse mon documentaire sur la découverte du vin en Chine. Ci-dessous le lien de l’émission.

http://www.rts.ch/la-1ere/programmes/detours/6253201-detours-du-10-11-2014.html

Je n’ai pas voulu parler une énième fois des richissimes chinois qui rachètent des vignobles français. Cela, c’est l’habituelle vie dégoûtante des gens trop riches qui, plutôt que d’aider leur peuple (en l’occurrence, les Chinois qui tirent le diable par la queue), investissent n’importe où. Ces gens-là ne méritent qu’une chose, que les précaires leur volent leur argent et le redistribuent. Bon.

Ce qui m’intéresse beaucoup plus, c’est ce qui se passe dans la rencontre entre un verre de vin et un palais chinois.  Comment cela se passe, un verre de vin rouge, quand on a grandit dans une culture sans vigne, sans vin, sans fromage et sans pain ? Comment parle-t-on d’arôme de myrtille, de groseille, du mûres, quand on a grandi dans un pays où il n’y a pas de groseille, ni de mûre ni de myrtille ?

JUIN 2014 159

4 commentaires sur “Reportage chinois (2) De la dégustation du vin

  1. Cela divisait les missionnaires catholiques;, autrefois.

    Une partie d’entre eux n’auraient pas été gênés de faire communier leurs prêtres chinois avec une galette locale et un calice idem, tous deux à base de riz.

    Mais le corps et le sang du charpentier, leur répondit l’évêque de Rome, ne peuvent se transmuer que dans du vrai pain et dans du vrai vin.

    Je ne sais pas où en est le dossier aujourd’hui.

    Voir aussi

    http://www.google.fr/search?q=%22Dupanloup%22+%22en+Chine%22

    pour la question du latin liturgique.

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  2. Je ne peux m’empêcher d’être sidérée par tes propos-
    Comment peut-on apprécier en effet le vin
    lorsque des papilles sont habitués à déguster du chien du chat et des crapauds-

    Elle suppute cette Curare – désaccordée folle quête euh.. toltèque –

    Et comme il y a l’intertextualité ..
    Y aura-t-il l’inter-culture ?
    Tu as un autre nom pour désigner ce que l’humanité deviendra 1 jour –
    1 seule race,
    1 seule couleur,
    Quoi ? pas 1 seule religion -?
    non en effet, supprimons le superflu –
    Laisse moi rêver ___

    Avons-nous 1 temps d’avance ?
    J’aime encore plus, allez depuis 2 ou 3 ans, les vins bio ___français –
    (mais chuuut, ils vont voler l’idée 🙂 )
    Vilaine Curare –

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